Knude-boller med creme
Sådan laver du opskriften Knude-boller med creme
Linda
Thor (Admin)
23 Apr 2006
1 time 10 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Gæren plukkes i småstykker. Smørret smeltes , afsvales med mælken til det er lunkent, hældes over gæren, der opløses.
Ægget piskes i sammen med sukker, hjortetaksalt og melet lidt ad gangen. Æltes til en smidig dej, der hæver lunt og tildækket i 30 min.
Æltes godt igennem, rulles ud til en aflang plade, herover smøres cremen, hvor smør er rørt blødt med vanillesukker, flormelis og kardemomme.
Luk dejen dobbelt sammen, klap den let. Skær derefter dejen ud til 2 cm. brede strimler, der formes til en knude og lægges på en plade. Efterhæver lunt og tildækket i 30 min.
Bager midt i ovnen ved god varme 240° i 8 min. Pensles med lidt smeltet smør og dyppes i sukker.
Kommentarer til opskrift Knude-boller med creme (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!