kødsovs i høj pande( til pasta eller spaghettii)
Sådan laver du opskriften kødsovs i høj pande( til pasta eller spaghettii)
Linda
Thor (Admin)
05 Nov 2005
60
Ingredienser
Fremgangsmåde
skræl og hak løget og guleroden, halvdelen af løget steges på panden "pande med høj kant" med den udskåret gulerod indtil løgne er gyldne.
det hakkede oksekød tilsættes, brun det og bland det godt og sørg for det ikke er i klumper "hak det godt med grydeskeen" tilsæt derefter 100 ml øl (eller rødvin) lad det små simre.
resten af løget svitses på den anden pande til det er gyldent tilsæt tomat sovsen, basilikumen, og smag til med salt & peber og lad det langsomt koge.
når det har stået i ca 10-15 min og kogt hældes det over på panden med oksekøden og blandes godt sammen.
lad det stå og små koge i ca 20 min. indtil det har en tykkere konsistens.
Kommentarer til opskrift kødsovs i høj pande( til pasta eller spaghettii) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!