Kødtærte
Sådan laver du opskriften Kødtærte
Henrik
Thor (Admin)
10 Mar 2009
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag pladen med mørdejen ud af fryseren og tø den op i ca. 75 min.
Varm en pande op og steg baconterningerne. Når de er ved at få farve tilføjes løg. Herefter hvidløg, gulerod skåret i 1 cm tykke skiver og oksekødet.
Når det hele har taget lidt farve tilsættes krydderier.
(kan man lide det stærkt kan man tilføje både tacokrydderiet og rosen paprikaen)
Bland det hele lidt og sæt det så til side for at blive lidt koldt.
Rul dejen ud så den passer til et tærtefad. Smør fadet og læg dejen på. Bag bunden ved 200° varmluft i ca. 15 min. Tag den ud og hæld kødet på.
I en skål piskes æg og creme fraice sammen. Giv lidt salt og peber ved ligesom bearnaise pulveret. Hældes over kødet
Pynt evt. med et par baconskiver og et par skiver tomat.
Bages endnu ca. 20 min. Til overfladen har taget noget farve.
Kommentarer til opskrift Kødtærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!