Kogning af hummer
En fantastisk forret er Hjemme kogt hummer, det er let og det ser fantastisk ud på ens tallerken. rigtig mange spiser hummer nytårsaften.
Tanja & Thor
Thor (Admin)
30 Dec 2013
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hvis hummer er leven dræb den ved at stikke en kniv i "krydset" på hovedet.
Vand, salt, dild og æblemost koges i 2 minutter.
hummer på 500 gr. skal koges i 10 minuter og beregn 2 minutter ekstra pr. 100 gr.
Når den er kogt læg i isvand så kogningen stopper og den bliver kold og klar til servering.
Kommentarer til opskrift Kogning af hummer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!