Kokos-kyllingesuppe Tom Ka Kai

Sådan laver du opskriften Kokos-kyllingesuppe Tom Ka Kai

Kokos-kyllingesuppe Tom Ka Kai
Opskrift af:
Shop Asia
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1.2 l kokosmælk = 3 dåser ”Nam Ma Pao” (Shop Asia)
1 stort. hakket løg ”huam huar jaai”
2 stilke fint snittet citrongræs ”Da kai” (Shop Asia)
1 brev Tom Ka Paste (Shop Asia)
2 cm skriveskåret . skrællet. frisk Galanga ”Kaar” (Shop Asia)
2 udkernede. røde chili ”Prik dang” (Shop Asia)
250 g udbenede kyllingelår eller brystfilet
2 spsk hakket. frisk koriander ”Paktie” (Shop Asia)

Fremgangsmåde

1.
1. Kom kokosmælk, løg, citrongræs, Galanga, Tom Ka Paste og hele chili i en mellemstor gryde og kog op.
2.
2. Skær kyllingekødet i mundrette stykker og kom dem i gryden. Skru ned for blusset og lad simre i 15 minutter, til kyllingekødet er mørt.
3.
3. Server suppen med er drys af hakket koriander. Fjern chilierne inden servering.
4.
4. Server retten meget varm sammen med dampkogte Jasmin ris.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kokos-kyllingesuppe Tom Ka Kai (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kokos-kyllingesuppe Tom Ka Kai opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!