Kokosæg
Sådan laver du opskriften Kokosæg
Ukendt forfatter
Thor (Admin)
27 Feb 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom kokosmel, florsukker, smør og fløde i en tykbundet gryde. Varm blandingen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min., til blandingen er fast og sammenhængende. Tag gryden af varmen, tilsæt rom og smag til. Form med 2 teskeer ca. 50 små kokosæg og læg dem på en bakke med bagepapir. Stil "æggene" tildækket i køleskabet i mindst 2 timer eller til de er kolde og faste.
Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Dyp hvert kokosæg i den lune chokolade og stil dem tilbage på bakken. Pynt med kokosmel og stil "æggene" tildækket i køleskabet til chokoladen er stivnet.
Kokosæggene kan opbevares tildækket i køleskabet i 4-5 dage. Rom kan udelades eller erstattes af 1 1/2 tsk fintrevet appelsinskal. I stedet for kokosmel kan "æggene" pyntes med finthakket pomeransskal.
Kommentarer til opskrift Kokosæg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!