Kold limesuppe med cognacflødeskum

Sådan laver du opskriften Kold limesuppe med cognacflødeskum

Kold limesuppe med cognacflødeskum
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Sep 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Jordbær
Danmark
Dessert
Antal:
10
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 10 pers.
Maduniverset

Ingredienser

4 dl vand
350 g sukker (ca. 4 dl)
0.25 liter piskefløde
2 spsk cognac
2 spsk florsukker
1 spsk fintrevet limeskat
1.5 dl friskpresset limesaft
1 galiamelon i små tern (ca. 325 g)
250 g halve blå vindruer uden sten
300 g jordbær i kvarte
4 bananer i skiver (ca. 300 g)
1 dl friske. hakkede citron-melisseblade
(1 stor potte)
1 liter vanilleflødeis/softice
Pynt Friske citronmelisse-blade.

Fremgangsmåde

Sukkerlage:
1.
Kog vand og sukker i en gryde ved kraftig varme i ca. 1 min. Lad lagen køle af og sæt den tildækket i køleskabet i mindst 1 time.
Cognacfladeskum:
2.
Pisk fløden til et let skum og smag til med cognac og florsukker. Stil cognacflødeskummet tildækket i køleskabet i ca. 1 time.
3.
Tip; Cognac kan erstattes af pernod eller whisky.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kold limesuppe med cognacflødeskum (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kold limesuppe med cognacflødeskum opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!