Konfektkager Med Whisky

Sådan laver du opskriften Konfektkager Med Whisky

Konfektkager Med Whisky
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Jan 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Kage
Danmark
Lækkeri
Antal:
40
ca stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 40 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
6 æggehvider
400 g sukker
250 g mandler
200 g rasp
1 spsk hakket pomerans
3 -4 spsk whisky
Fyld:
300 g flormelis
250 g smør
2 spsk vanillesukker
6 æggeblommer
3 spsk kakao
Glasur:
200 g god chokolade
50 g palmin

Fremgangsmåde

Dej:
1.
Pisk æggehviderne stive, mens sukkeret tilsættes lidt efter lidt. Når massen er blank, tilsættes malede mandler, rasp, pomerans og whisky. Hæld dejen i en ca. 35X40 cm's. bradepande og bag den i ovnen ved 170 grader i 20 min.
2.
Lad den afkøle på en rist.
Fyld:
3.
Rør fyldet grundigt sammen og fordel det på kagen, der stilles koldt, mens glasuren tilberedes.
Glasur:
4.
Bræk chokoladen i små stykker, der smeltes over vandbad sammen med palminen. Stryk på kagen i et jævnt lag ved hjælp af en bredbladet kniv.
5.
Når glasuren erfast, skæres kagen i små firkanter.
6.
Bør opbevares koldt - evt på frost.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Konfektkager Med Whisky (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Konfektkager Med Whisky opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!