Koteletter i fad med worcester sauce

Sådan laver du opskriften Koteletter i fad med worcester sauce

Koteletter i fad med worcester sauce
Opskrift af:
Kasper
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Jun 2006
TID:
ca 50
Ca. pris:
kr.ca 100
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

8 små svine koteletter
30 g smør -margarine
1 ds. koncentreret tomatpure
2 ds. coctail pølser
2 dl vand
1 spsk. worcester sauce
1 stort løg. som skal rives på den grove side
300 g frosne majs
1 bdt. persille
salt
peber

Fremgangsmåde

1.
1. Bank koteletterne og drys med salt og peber.
2.
2. Brun koteletterne i smørret på begge sider.
3.
3. Tag koteletterne af panden.
4.
4. Kom vand, koncentret tomatpure og revent løg på panden og lad det koge igennem.
5.
5. Tilsæt coctail pølserne uden pølsevandet.
6.
6. Tilsæt de frosne majs.
7.
7. Smag saucen til med salt og peber.
8.
8. Smør et ovnfast fad.
9.
9. Læg 4 koteletter i bunden og hæld halvdelen af saucen over, læg de sidste 4 koteletter i fadet, og hæld resten af saucen i fadet.
10.
10. Dæk fadet med alu-folie.
11.
11. Sæt fadet i ovnen i ca. 20 minutter ved 200 grader.
12.
12. Fadet sættes på bordet, drysset med hakket persille.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kan spises med. Salat + Brød. eller ris til.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Koteletter i fad med worcester sauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Koteletter i fad med worcester sauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!