Koteletter i hvidvin
Sådan laver du opskriften Koteletter i hvidvin
eba
Thor (Admin)
24 Feb 2009
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kødet duppes tørt.
Bland krydderier, inkl. hvidløg, evt med lidt olie og gnid kødet med blandingen.
Det er selvfølgelig med "frit valg på alle hylder".
Koteletterne brunes kort, 1 min. på hver side. Tages af panden.
Evt. kasser lidt af fedtstoffet. Tilsæt hvidvinen og bring i kog. Læg nu koteletterne i og læg låg over. 6-7 min på hver side.
Tag dem derefter af panden og tilsæt ca 1/2 dl hvidvin. Kog godt ind.
Smag til med salt-peber.
Bland persille i.
Hæld "pestoen" over koteletterne.
Kommentarer til opskrift Koteletter i hvidvin (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!