Koteletter med fetafyld

Sådan laver du opskriften Koteletter med fetafyld

Koteletter med fetafyld
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Sep 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Majssalat:
100 g feta i tern
500 g frosne. optøede majskerner
1 hakkede rødløg ( 50 g )
1 dl hakkede persille
1.5 tsk olie
0.5 tsk salt
4 middagekoteletter. 2 cm tykke à 500 g
100 g feta i tern
50 g afdryppet. hakkede soltørrede tomater i olie
1 tsk tørret organo
små træpinde
10 g smør
0.25 tsk salt
friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Majssalat:
1.
Det fetaernene i halve. Vend feta, majskerner, løg, persille, olie & salt sammen i en skål. Stil majssalaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. smag til.
2.
Skær en dyb lomme i hver kotelet - modsat fedt kandten. Mos fetaernene med en gaffel. Bland feta, tomater & organo. Fordel blandningen i lommerne på koteletterne. Luk hver kotelet med en lille træpind. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun koteletterne ca 1 min på hver side. Drys med salt & peber 6 steg derefter koteletterne 3-4 min på hver side.
Tip:
3.
I stedet for koteletter kan man fylde skinkeschnitzler. De skal stege ca 1 min på hver side, efter bruning.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Fjern træpindende fra koteletterne. Anret de fyldte koteletter på et fad sammen med majssalaten. Bag også et godt brød til.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Koteletter med fetafyld (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Koteletter med fetafyld opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!