Kransekage

Nyd en smagsoplevelse ud over det sædvanlige med vores hjemmelavede kransekage inkl. mål til et flot kransekagetårn. Vores opskrift kombinerer lækre ingredienser for at skabe den perfekte balance mellem sprødhed og saftighed. Perfekt til nytårsfester, bryllupper eller blot for at forkæle dine smagsløg. Skab uforglemmelige øjeblikke med vores delikate skandinaviske kransekage, hvor tradition møder udsøgt smag

Kransekage opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Jan 2000
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Nytår
Danmark
Natmad
Antal:
8
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 8 pers.
Maduniverset

Ingredienser

500 g. rå marcipan eller bagemarcipan
200 g. flormelis
1 æggehvide
Flormelis og lidt æggehvide til glasur

Fremgangsmåde

1.
Marcipan, flormelis og æggehvide æltes godt sammen.
2.
Dejen skal være fast og ensartet. Hænger dejen fast i bord og fingre må der æltes mere flormelis i.
3.
Rul dejen til stænger som skæres i stykker på 8 cm. 12 cm. 16 cm. 20 cm. o.s.v.
4.
Form stængerne til kranse
5.
Slut af med at lav en flad kugle til top
6.
Bag dem i ovnen ved 225 grader i ca. 8-10 min. til gyldne
7.
Lad ringene blive helt kolde før de sprøjtes med glasur og sættes sammen til kransekagen.
TIPS:
8.
Lav et 4 cm stykke som du måler med
9.
Lav glasur med flormelis og lidt æggehvide
10.
Hvis du vil lave et højre tårn så laver du med 2 cm. mellem hvert stykke
11.
For at lave en flot spids på kransekagen så tryk de målet stykker flade i den ene siden og vend op inden de samles til ringe.
12.
Brug en lille plade til at lave et let tryke på ringende så de har en lige højde så kransekgen ikke bliver skæv.
13.
Lad dejen hvile i køleskabet i mindst en time. Dette gør den lettere at arbejde med og forbedrer konsistensen
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kransekage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kransekage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!