Opskrifter

Madopskrifter

Kransekage II

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kransekage II

Opskrift af: Tapas
Opskrift dato: 20 Feb 2005

Til opskriften

TID

En hel dag (min)

Opskrift glæde: (156 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Slowfood Nytår Danmark Natmad

Skøn og lækker opskrift på Kransekage II har været besøgt 27487 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

Hjemmelavet kransekagemasse:

250 g mandler

250 g flormelis

2 spsk. vand

Kransekage:

0.5 kg kransekagemasse

1 æggehvide (men kun. hvis du ikke bruger hjemmelavet kransekagemasse)

flormelis og vand til glasur

50 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

Kransekagemasse:

1. Smut mandlerne og tør dem i ovnen ved 100 gr. i ca. 15 min. og hak dem meget fint i en blender, foodprocessor eller mandelkværn.

2. Sigt flormelis og ælt det i mandelmassen sammen med vand, til du har en fast masse.

Kransekage:

1. Hvis du selv har lavet kransekagemassen, så spring videre til punkt 2. Hvis ikke, skal du ælte kransekagemassen sammen med 1 æggehvide og rist blandingen let i en gryde, mes du rører. Den skal være lige præcis så varm, at du brænder dig på den.

2. Afkøl massen (mindst 1 time i køleskab for den hjemmelavede og selvsagt mere for den købte) og rul den til stænger i 1,5 cm´s tykkelse. Lav stængerne 8, 12, 16, 20 og 24 cm lange - og øg med 4 cm hver gang. Du har nu 6-8-10 stænger. Rul dem til cigarform, dvs. lidt tyndere i enderne. Læg dem på en plade med bagepapir og sæt dem igen på køl i ca. ½ time.

3. Tryk stængerne let i den ene side med håndroden. Sæt dem med bunden nedad og form dem til cirkler.

4. Bag ringene på en plade med bagepapir i ca. 8-10 min. ved 225 gr. - de skal være svagt lysebrune.

5. Lad ringene køle af på risten, inden du sprøjter glasur på med et kræmmerhus af bagepapir.

6. Smelt ca. 50 g chokolade og sæt den største ring på et fad. Pensl nr. 2 med chokolade i bunde og sæt den oven på den første ring. Fortsæt, til du når toppen.

7. Lim evt. små knallerter og anden pynt på med chokolade.

Tip: Kransekagemassen kan også bages som små kager. Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt små toppe ud på en plade med bagepapir. Tryk en nød eller et cocktailbær ned i hver top. Bages ved 250 gr. i 5 min.

Servering til opskriften

Serveres med kølig champagne eller anden god mousserende vin, der kan være modvægt til den tunge marcipan. Tip: Sidst jeg lavede kransekagen til nytår, lavede jeg ikke glasur men dækkede ringene med mørk, lys og hvid chokolade helt og pyntede med sukkersølvkugler. Det så ret sjovt og firseragtigt ud...

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Hjemmelavet kransekagemasse:

250 g mandler

250 g flormelis

2 spsk. vand

Kransekage:

0.5 kg kransekagemasse

1 æggehvide (men kun. hvis du ikke bruger hjemmelavet kransekagemasse)

flormelis og vand til glasur

50 g mørk chokolade

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Kransekagemasse:

1. Smut mandlerne og tør dem i ovnen ved 100 gr. i ca. 15 min. og hak dem meget fint i en blender, foodprocessor eller mandelkværn.

2. Sigt flormelis og ælt det i mandelmassen sammen med vand, til du har en fast masse.

Kransekage:

3. Tryk stængerne let i den ene side med håndroden. Sæt dem med bunden nedad og form dem til cirkler.

4. Bag ringene på en plade med bagepapir i ca. 8-10 min. ved 225 gr. - de skal være svagt lysebrune.

5. Lad ringene køle af på risten, inden du sprøjter glasur på med et kræmmerhus af bagepapir.

6. Smelt ca. 50 g chokolade og sæt den største ring på et fad. Pensl nr. 2 med chokolade i bunde og sæt den oven på den første ring. Fortsæt, til du når toppen.

7. Lim evt. små knallerter og anden pynt på med chokolade.

Servering til Kransekage II

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Stegt flæsk med persillesovs

Hummus II

Gammeldags rødkål

lasagnette a la epper

Chili Con Carne (De Luxe)

OPSKRIFT TAGS:

Kransekage Marcipan Nytår Kransekage II

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift