Kransekage - nem opskrift.

ca. 1 time

Tilfredshed (470)

(30 Fav.)

Bagværk Nytår Danmark Morgenmad

DAGENS OPSKRIFT : Kransekage - nem opskrift. var dagens opskrift den 30 Dec 2018

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500 g. ren marcipan

200-225 g. flormelis

1 lille æggehvide

Glasur:

flormelis

æggehvide

et par dråber edikke

Marcipanen æltes med flormelis og æggehvide til en smidig masse.

Rul dejen i pølser på tykkelse med en tommelfinger.

Skær pølserne ud i stykker, det første på 8 cm. det næste på 12 cm. fortsæt med at lægge 4 cm. til for hvert stykke. (der bliver ca. 8 stænger af denne portion)

Form hvert stykke til en ring og klem det spidst foroven (som tagrygge)

Ringene bages ved 200-225 grader i ca. 10 min. til de er gyldne. (de er ret bløde lige når de kommer ud af ovnen)

Lad ringene køle af.

Glasuren piskes sammen af æggehvide og flormelis plus et par dråber edikke. Glasuren skal virke sej.

Hæld glasuren i en plastikpose og klip et ganske lille hul i det ene hjørne. Nu sprøjtes zigzagmønster på alle de afkølede ringe.

Ringene stables ovenpå hinanden og pyntes med flag, knallerter eller lign.

Tips: Man kan også lave kransekagestykker af dejen, eller små runde kager som pyntes med en nød eller et cocktailbær.

Servering

Serveres til nytårsaften eller ved en anden festlig lejlighed. Husk kransekage kan fryses. Det er lige ved at blive bedre af det.

37972 visninger

Opskrift af:

Bente Kilian
21 Nov 2005

37972

(Opskrift fortsætter under reklamen)

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kommentarer

Bente Kilian

2008-01-02 21:51:55

Til Ann Louise. Prøv at bruge lidt mindre æggehvide. Hvis du bruger pasteuriserede æggehvider, hvor der jo er 1½ alm. æggehvide i et bæget skal du bruge ca. halvdelen. Håber du får bedre held næste gang. Venlig hilsen Bente.

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk