Krebsesalat
Sådan laver du opskriften Krebsesalat
nokia666
Thor (Admin)
26 Jan 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom vand i en gryde, så der lige er nok til at dække krebsene. Kom salt i, ca. 1 spsk. pr. 1 vand, samt dild og citronskiver. Bring det i kog. Kom krebsene i. Kog dem 5 min. Tag gryden fra varmen. Køl krebsene af i vandet 10-15 min. Pil kødet af krebsene. Sørg for at alle ingredienserne til mayonnaisen har stuetemperatur. Pisk æggeblommen sammen med sennep, estragoneddike, salt og peber. Pisk olien i lidt efter lidt. Vend krebs, torsk og makaroni i.
Fordel salaten på ristede brødskiver med salatblade som bund. Pynt med karse og evt. kaviar.
Kommentarer til opskrift Krebsesalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!