kreoler piroger
Sådan laver du opskriften kreoler piroger
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
05 Feb 2004
1 t 35
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær smørret i små stykker og smuldr det i mel og sukker.
Saml dejen hurtigt med mælken. Stil dejen koldt i 30 min.
Hak og svits grøntsagerne i 3-4 min. Brun kødet og tilsæt hvidløg, laurbær, cajunkrydderi og tomat.
Lad det simre i 20 min. Køl kødet og tilsæt persille.
Del dejen i 6 kugler og rul ud til 1½ cm tyk. Fordel fyldet midt på hver cirkel, pensl kanten med vand og luk sammen med en gaffel. Prik et par huller i dejen.
Pensl med sammenpisket æg.
Bages i en forvarmet ovn, ved 200 g i ca 20 min.
Kommentarer til opskrift kreoler piroger (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!