Krydderbøf

Sådan laver du opskriften Krydderbøf

Krydderbøf
Opskrift af:
K.T.
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Jan 2005
TID:
30-35
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
cov
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Krydderbøf 4 cov. 28.12 .4
Arbejdstid:
30 -35 min.
800 gr. hakket oksekød(10 -12 %)
3 fed hvidløg
1 lille rød chili(finthakket)
0.5 grøn peberfrugt(finthakket)
8 sk. pepperroni(hakket)
4 -8 sk. bacon
1 spsk. mel
0.5 fl. dansk vand
Salt. friskkværnet peber. lidt tabasco og timian

Fremgangsmåde

1.
Oksekødet æltes først med det finthakket chili, peberfrugt og hvidløg, lad det stå køligt i 5 min
2.
Derefter kommes hakket pepperroni, mel, tabasco salt, peber, timian og dansk vand i, og det æltes godt igennem, formes som 4 pæne bøffer eller 8 små bøffer, kom så bacon omkring hver enkel bøf, sæt eventuelt en tandstik i baconen for at holde det på plads, steg så bøfferne i fedtstof(4-6 min.) og de er klar til og anrette.
3.
Serveres eventuelt med grønne letdampet bønner, tomatsalat m./hakket rødløg, pom. ”au four”. ½ grill-tomat og persillesmør.
4.
Velbekomme!!! Knud Toft
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Krydderbøf (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Krydderbøf opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!