Krydderkage med hvidtøl

400 g Hvedemel

1 tskf Natron

1 spskf Stødt kanel

2 tskf Stødt ingefær

2 tskf Stødt nellike

1/2 tskf Stødt muskat

1 Flaske sødt hvidtøl

400 g Mørk farin

Op til 500% i besparelse Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 12% rabat

Bland melet med natron og krydderier. Rør halvdelen af øllet i, og pisk det til en klumtfri jævning (nemmest med el-håndpisker). Tilsæt resten af øller, og rør til sidst farinen i. Hæld dejen i den smurte bradepande og bag den midt i ovnen ved 170°, til kagen er gennembagt, 50-60 minutter.

Tag kagen ud af ovnen og lad den afkøle 5 minutter i bradepanden. Løsn den langs kanten og vend den ud på en bagerist til afkøling.

Ved servering skæres kagen i skiver, og smøres evt. med smør

Servering til Krydderkage med hvidtøl

TIPS: Kagen kan fryses - hvis det da er nødvendigt, for den kan holde sig frisk længe i en tætsluttende dåse eller kraftig plasticpose. Hvis man ønsker dobbelt portion af krydderkagen, passer dem som regel til den store bradepande til ovnen. Pensl en lille bradepande med smør og drys den indvendigt med fintsigtet rasp.

Krydderkage med hvidtøl

Servering til Krydderkage med hvidtøl

Opskrift på Krydderkage med hvidtøl

Relaterede opskrifter til Krydderkage med hvidtøl

Populære kategorier