Krydderurtebrød

Sådan laver du opskriften Krydderurtebrød

Krydderurtebrød
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Mar 2006
TID:
1½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Tilbehør
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

30 g bagegær
4 dl vand
2 spsk olie
1 tsk køkkensalt
125 g rugmel
600 g hvedemel
1 pose frisk Legro citronmelisse
0.5 pose Legro purløg

Fremgangsmåde

1.
Citronmelisse og purløg hakkes.
2.
-Gæren udrøres i lunkent vand og olie,salt, krydderurter og rugmel tilsættes. Hvedemel røres og æltes i lidt ad gangen, til dejen slipper fadet - den må ikke være for tør.
3.
-Dejen tildækkes og hæver på et lunt sted i ca. 1 time.
4.
-Dejen (til 6 personer) deles i 12 stykker, som formes til boller og rulles flade med en kagerulle. De skal måle ca.15 cm.
5.
-Brødene prikkes med en gaffel og bages ca.15 min.ved 225 grader i midten af ovnen. I varmluftovn kan bages 2 plader ad gangen ved 200 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Tip: Krydderurterne kan varieres efter smag, men pas på med f.eks.rosmarin og timian, som er mere markant i smagen. Hvedemel kan erstattes af ½ speltmel og ½ hvedemel.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Krydderurtebrød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Krydderurtebrød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!