Krydderurtebrød II

Sådan laver du opskriften Krydderurtebrød II

Krydderurtebrød II opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
11 Mar 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Lyst brød
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

25 -30 gr. gær
3 dl. håndvarmt vand
1.5 tsk. groft salt
1 spsk. olivenolie
1 spsk. tørret basilikum
eller
1 go håndfuld frisk. skyllet og finthakket
500 gr. hvedemel
1 stegeso

Fremgangsmåde

1.
Opløs gæren i vandet og rør salt, olie og basilikum i.
2.
Tilsæt knap 500 gr. mel og rør dejen godt i fx. røremaskinen.
3.
Vurder om der skal røres mere mel i - gør ikke noget at dejen ikke helt slipper fingrene.
4.
Har du en stegeso af stentøj skal den stå i blød 1 times tid først. Tør underdelen.
5.
Er det en af aluminimum fugtes den bare med vand på indersiden.
6.
Hæld dejen i stegesoen, læg et fugtigt klæde over og lad den hæve 1 times tid.
7.
Rids dejen med en skarp kniv og drys lidt mel på. Læg låget på.
8.
Sættes i en kold ovn, der tændes på 225 gr.
9.
Bages ca 45 min.
10.
Tag låget af og bag yderligere ca. 5-10 min.
11.
Tjek om det er gennembagt - der skal lyde hult, når du banker på det.
12.
Vend brødet ud på en rist og lad det køle lidt af.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Krydderurtebrød II (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Krydderurtebrød II opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!