Krydret honningkage
Sådan laver du opskriften Krydret honningkage
Linda
Thor (Admin)
25 Mar 2006
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 grader . Smør en kageform , gerne med bølgekant , på knap 1 L . K om smør , sukker , honning og vand i en tykbundet gryde . Sæt den over ved lav varme under konstant omrøring , indtil smørret er smeltet og sukkeret opløst .Tag gryden af varmen og lad det køle af i 10 min .
Sigt mel og bagepulver ned i en skål og bland krydderierne i . Lav en lille fordybning i midten . Hæld honningmassen og æggene i og rør det sammen , til dejen er glat . Hæld dejen i formen og bag kagen i 40 -50 min , eller til der ikke længre hænger dej ved når man stikker en kødnål ned i midten af formen . Lad den køle af i formen i 5 min . Tag den derefter ud og lad den køle helt af på en rist.
Sigt flormelis ned i en skål . Rør varmt vand i til der dannes en glat flydende glasur. Hæld den over kagen , lad den gerne løbe lidt ned over siderne . Stil kagen til side og lad glasuren tørre.
Kommentarer til opskrift Krydret honningkage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!