Krydret julehjerte
Sådan laver du opskriften Krydret julehjerte
Undgå skærm slukker
Ingredienser
200 g smør
200 g sukker
3 æg
1 dl creme fraiche
50 g valnøddekerner
1 tsk. stødt kanel
0.5 tsk. stødt nelliker
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. vanillesukker
1 tsk. bagepulver
Glasur:
1 æggehvide
225 g flormelis
0.5 tsk. glycerin
evt. et par dråber rød frugtfarve
Pynt:
kagekugler
evt. en færdigkøbt marcipanrose
Fremgangsmåde
1.
Rør smørret og sukkeret blødt. (Hvis smørret er koldt, er det en god ide først at rive det på den grove side af et rivejern). Tilsæt æggene enkeltvis under piskning og rør creme fraichen og de finthakkede valnødder i. Bland mel, krydderier og bagepulver, og sigt det under omrøring i dejen. Kom dejen i en velsmurt form på ca. 1 1/2 liter og bag den på nederste rille i ovnen ved 180 grader i ca. 50 minutter. Lad kagen blive kold, før den vendes ud og pyntes. Pisk til glasuren æggehviden let sammen og tilsæt under konstant piskning den sigtede flormelis lidt efter lidt. Når massen er stiv, røres glycerin og frugtfarve i. Fordel glasuren på kagen og pynt med kagekugler.
Rør smørret og sukkeret blødt. (Hvis smørret er koldt, er det en god ide først at rive det på den grove side af et rivejern). Tilsæt æggene enkeltvis under piskning og rør creme fraichen og de finthakkede valnødder i. Bland mel, krydderier og bagepulver, og sigt det under omrøring i dejen. Kom dejen i en velsmurt form på ca. 1 1/2 liter og bag den på nederste rille i ovnen ved 180 grader i ca. 50 minutter. Lad kagen blive kold, før den vendes ud og pyntes. Pisk til glasuren æggehviden let sammen og tilsæt under konstant piskning den sigtede flormelis lidt efter lidt. Når massen er stiv, røres glycerin og frugtfarve i. Fordel glasuren på kagen og pynt med kagekugler.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Krydret julehjerte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.