• Forside
• Madopskrifter
• Krydret ostekage med bær

Krydret ostekage med bær

ca. 3 timer

Tilfredshed (59)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Desserter Hindbær Danmark Dessert

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

100 g smør (saltet)

150 g rugkiks-sød

7 stk. husblas/gelatine

1 tsk. kardemomme

2 tsk. ingefær

300 g ost,fløde,15%

2 stk. æg

1 dl yoghurt (naturel)

1 tsk. citron, skal (revet)

1 1/2 dl flormelis (sukker)

250 g hindbær,frost

2 1/2 dl saft,blandet,sød,1:4

lidt citronmelisse

Smelt smøret.

Smuldr kiksene i det og bland ingefær deri.

Læg blandningen i en springform beklædt med film.

Spred det grundigt ud og tryk det godt til langs kanterne og midten.

Sæt husblasen i blød i kolt vand.

Rør kardemomme i flødeosten, æggeblommer, yoghurt og citronskal.

Tag 4 blade husblas og smelt dem over vandbad og rør den i ostemassen i en tynd stråle medens der røres godt til.

Pisk æggehviderne meget stive og vend det i ostemassen.

Kom ostemassen i springformen oven på kikseblandningen.

Sættes i køleskab i et par timer til den er stiv.

Fordel bærne oven på ostemassen.

Smelt de 3 stk husblas over vandbad og kom saften i.

Hæld saften over bærene og lad den stivne i køleskabet i en times tid eller til den er stiv.

Løsne den langs lanten med en skarp kniv og flyt den over på et fad inden serveringen.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

5221 visninger

Opskrift af:

Linda
30 Mar 2006

5221

Relaterede opskrifter til Krydret ostekage med bær

Ostekage med hindbærtop

Jannie Johanson

---

30 min + 4 timer (min.)

(392)

Wienertærte

Bente Kilian

---

ca. 1 time (min.)

(195)

Hindbærtærte II

jette petersen

---

(249)