Kylling i carry a la Olsen:

Sådan laver du opskriften Kylling i carry a la Olsen:

Kylling i carry a la Olsen: opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Henrik Olsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Dec 2011
TID:
45
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Olie og smør for stegning
400 -500 g. majs kylling filet skåret i strimler
1 stort løg i 0.5 og skåret i skiver
5 fed hvidløg snittet
2 gulerødder i skiver (eller grøntsager efter dit valg)
2 spsk. hot madras carry med top
2 tsk. pakistansk bassar carry masala med top rørt op med lidt vand
0.5 L. kylling bouillon
1 oxo kylling terning (eller tilsvarende) og vand
1 lille dåse ananas skåret i stykker med juice
Maizena til jævning
Salt & peber

Fremgangsmåde

1.
Svits kylling strimler til de er hvide, tilsæt løg, gulerødder og hvidløg kog til løg er gyldne, tilsæt madras carry, svits til carryen har optaget olie/smør, tilsæt bouillon og pakistansk bassar carry rør det sammen, tilsæt oxo, vand og juice til det dækker, rør til det koger, smag til med salt & peber evt. mere carry efter din smag, lad det simre i ca. 30 min. tilsæt jævning til ønsket konsistens, tilsæt ananas, kog i 5 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kylling i carry a la Olsen: (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kylling i carry a la Olsen: opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!