Kylling i fad (kalkun kan også bruges)
Sådan laver du opskriften Kylling i fad (kalkun kan også bruges)
Maiken
Thor (Admin)
19 Aug 2004
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Begynd med at rense peberfrugten. Skær den i små tern.
Skræl løget og skær det i tern.
Steg kyllingfiletterne på panden med salt og peber på. Bruger du kalkunbryst, skal de skæres i store strimler inden de steges.
Herefter tages kyllingen/kalkunen af panden, og kommes i et ovnfast fad.
Steg herefter løg og peberfrugt på panden sammen med de forskellige krydderier undtagen basillikum.
Til slut hældes fløden over, og når det begynder at småkoge, kan der kommes lidt jævning i, hvis sovsen føles for tynd. smages herefter til med salt og peber, hvis nødvendigt, og til slut kommes basilikum i.
Det hele tages af panden og hældes over kyllingen/kalkunen i fadet.
Kommes herefter i ovn ved 200 grader i ca. 35 min.
Kommentarer til opskrift Kylling i fad (kalkun kan også bruges) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!