Kylling med chili og tomat
Sådan laver du opskriften Kylling med chili og tomat
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
18 Jun 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Brun kyllingestykkerne af i olivenolie i en sauterpande eller en tykbundet gryde. Tag dem op. Svits løg, hvidløg og chili i kyllingefedtet. Tilsæt kyllingestykkerne, drys med salt og peber og hæld rødvin over.
Lad det koge ind til omkring halvdelen. Tilsæt de flåede tomater, lidt salt og sukker. Lad det simre under låg i ca. en halv times tid.
I mellemtiden skylles og hakkes persillen. Den halve citron rives fint, og persille og citronskal blandes sammen.
Server retten med spaghetti vendt i lidt af saucen, og drys det hele med citron-persille blandingen og eventuelt lidt fintrevet parmesanost.
Kommentarer til opskrift Kylling med chili og tomat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!