Kylling med hvidtjørn, kanel og couscous
Sådan laver du opskriften Kylling med hvidtjørn, kanel og couscous
nokia666
Thor (Admin)
18 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kyllingen deles i 8 stykker, brunes godt og krydres med salt og peber, kommes i en gryde med grove stykker af løg, gulerod, hele hvidløgsfed, hvidvin, skiver af 1/2 citron, kanel, l stor kvist hvidtjørn, salt og peber. Der kommes låg på, og det hele små-koger i ca. 25 min. til kødet kan løsnes fra benene.
Couscous laves ved at røre cous-cousgrynene med 2 1/2 dl kog-
ende vand, 2 spsk olivenolie, salt og peber. Derefter kommes den i et viskestykke i en sigte og dampes i dampen fra kyllingen i ca. 10 min. Løsnes ned i et fad og vendes med hakkede hvidtjørn-blade og -blomst samt citronsaft. Smages til med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Kylling med hvidtjørn, kanel og couscous (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!