Kylling med peberfrugt
Sådan laver du opskriften Kylling med peberfrugt
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
2 kyllinger a 900 g
salt
peber
ca. 4 spsk. olie
1 dl friskhakket log
3 -4 dl bouillon
1 ds henkogte tomater (0.5 kg ds)
2 fed knust hvidlog
2 -4 peberfrugter. gron og/eller rod
Fremgangsmåde
1.
Skaer kyllingerne i kvarte og gnid dem i salt og peber. Brun kyllingerne i olie paa alle sider i dyb pande eller gryde. Tages op. Svits log, til de er klare og let gyldne. Tilsaet bouillon og vaeden fra tomaterne, ialt ca. 3-4 dl. Laeg kyllingestykkerne tilbage. Lad retten smaasnure under laag i 25-35 min. Tilsaet hele tomater, knust hvidlog og peberfrugt skaaret i ringe. Lad retten snurre videre i 10-15 min. til kodet er mort. Smag til med salt og peber.
Skaer kyllingerne i kvarte og gnid dem i salt og peber. Brun kyllingerne i olie paa alle sider i dyb pande eller gryde. Tages op. Svits log, til de er klare og let gyldne. Tilsaet bouillon og vaeden fra tomaterne, ialt ca. 3-4 dl. Laeg kyllingestykkerne tilbage. Lad retten smaasnure under laag i 25-35 min. Tilsaet hele tomater, knust hvidlog og peberfrugt skaaret i ringe. Lad retten snurre videre i 10-15 min. til kodet er mort. Smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Kylling med peberfrugt (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.