Kylling med peberfrugt

Sådan laver du opskriften Kylling med peberfrugt

Kylling med peberfrugt
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Apr 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 kyllinger a 900 g
salt
peber
ca. 4 spsk. olie
1 dl friskhakket log
3 -4 dl bouillon
1 ds henkogte tomater (0.5 kg ds)
2 fed knust hvidlog
2 -4 peberfrugter. gron og/eller rod

Fremgangsmåde

1.
Skaer kyllingerne i kvarte og gnid dem i salt og peber. Brun kyllingerne i olie paa alle sider i dyb pande eller gryde. Tages op. Svits log, til de er klare og let gyldne. Tilsaet bouillon og vaeden fra tomaterne, ialt ca. 3-4 dl. Laeg kyllingestykkerne tilbage. Lad retten smaasnure under laag i 25-35 min. Tilsaet hele tomater, knust hvidlog og peberfrugt skaaret i ringe. Lad retten snurre videre i 10-15 min. til kodet er mort. Smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server retten i pande/gryde med flute eller lose ris samt salat.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kylling med peberfrugt (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kylling med peberfrugt opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!