Kylling, porre og kikærtesuppe
Sådan laver du opskriften Kylling, porre og kikærtesuppe
Fnuggi
Thor (Admin)
17 Aug 2003
35 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bring hønsebouillonen i kog i en stor kasserolle. Tilsæt pastaen og kog den til den er akkurat mør. Fjern pastaen med en hulske, mens bouillonen koger videre for svag varme.
Imens smeltes smørret i en stor kasserolle, hvidløg og porre tilsættes, og der omrøres til det er gyldent, men ikke brunt. Tilsæt kikærterne, omrær i 1 min. og strø melet i. Bruner i omkring 10 sek., hvorefter den kogende bouillon langsomt tilsættes.
Tilsæt persille, cayennepeber, salt og peber. Kom pasta og hønsekød i gryden og bring det til kogepunktet igen inden servering.
Kommentarer til opskrift Kylling, porre og kikærtesuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!