Kylling Satay med krydret peanuts sauce

Sådan laver du opskriften Kylling Satay med krydret peanuts sauce

Kylling Satay med krydret peanuts sauce opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Ghita Østenby
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
25 Sep 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Marinade:
700 gr. Kylling
2 spsk sesamolie(mørk)
2 spsk. Majs olie
60 gr. Tør sherry
2 spsk. Citron saft
1.5 spsk presset hvidløg
1.5 spsk presset frisk ingefær
0.25 tsk. Salt
0.25 peber
lidt tabasco
Sauce:
4 tsk. Majsolie
2 tsk. Sesam olie (mørk)
125 gr. Fint hakket rødløg
2 spsk. Presset hvidløg
1 tsk. Frisk presset ingefær
1 spsk rødvins eddike
1 spsk. Brun sukker
80 gr. Peanut butter
0.5 tsk. Stødt koriander
3 spsk. Ketchup
3 spsk. Soya sauce
1 spsk. Citronsaft
0.5 tsk. Peber
lidt Tabasco
8 o gr. Vand
0.5 tsk gurkemeje

Fremgangsmåde

1.
Marinaden røres sammen
2.
Skær kylling i strimler til spyd og put det i marinaden (marineres 1-12 timer)
3.
Ingredienserne til saucen blandes
4.
Sæt kyllingekødet på spyd og steg i ovn ved 200 grader i 20 min. eller på grill eller pande.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kylling Satay med krydret peanuts sauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kylling Satay med krydret peanuts sauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!