Kyllinge tærte

Rigtig lækker tærte til den store tærteform

Kyllinge tærte opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Maria Nellemann
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
25 Aug 2013
TID:
60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Tærter
Tærter
Danmark
Hovedret
tærte
kylling
champignon
Antal:
12
Undgå skærm slukker
Portioner: 12 pers. Tid: 60
Maduniverset

Ingredienser

175 g mel
1 æg. sammenpisket
100 g smør i små stykker
1 tsk fint salt
250 -300 g kyllingefilet. skåret i mindre stykker
200 g champignon i små stykker
lidt timian
1 -2 spsk stærk. god sennep (dijon)
2 æg
2 dl fløde
100 g revet ost
2 dl creme fraiche
salt og peber
— Reklame —

Slippe for indkøb? Prøv HelloFresh 🛒

Spar op til 719 kr. + få gratis salt- & pebersæt

👉 Brug rabatten her

Fremgangsmåde

1.
Smuldr smør, mel og salt sammen med æg. Lad dejen hvile i kølekab i 30 min.
2.
Når dejen har hvilet, tænd da ovnen til 200 grader, og tærtedejen rulles ud i en stor smurt tærteform. Sørg for at kanterne er flotte, så den ser flot ud til serveringen. Der prikkes i bunden med en gaffel og tærten kommes i ovnen i 10 minutter.
3.
Steg herefter kyllingen i fedtstof på panden. Kom timian på og salt og peber. Når kyllingen er gennemstegt tages den af og champignon steges i resten af fedtstoffet.
4.
I en skål kommes fløde, creme fraiche, æg, revet ost og dijonsennep, som røres godt sammen. Kyllingen og champignon vendes i og det kommes i tærteformen. Det hele kommes i en 200 grader ovn i ca. 40 min. Den skal have en flot gyldenbrun farve og være gennem bagt hvilket kan testet med en kniv i tærten undervejs.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kyllinge tærte (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kyllinge tærte opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!