Kyllingeboller i krydret sauce

Sådan laver du opskriften Kyllingeboller i krydret sauce

Kyllingeboller i krydret sauce
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Apr 2006
TID:
50 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g hakket kylling
Salt . peber
1 dl rasp
1 revet lille løg
1 æg
1 - 1.5 dl mælk
Sauce:
2 spsk olie
1 hakket løg. lidt chilli
1 spsk mild paprika
0.5 -1 tsk garam masala
0.25 tsk revet muskatnød
0.5 tsk stødt koriander
1 lille dåse tomatpure
1 lille dåse kokosmælk
bouillon fra bollerne
Tilbehør:
Naanbrød
1 bladselleri . eddike . salt . råsukker

Fremgangsmåde

1.
Hæld den fintsnittede bladselleri i en skålm og vend den med ca. 2 tsk råsukker , ½ tsk salt , 3 spsk eddike og 3 - 4 spsk vand . Lad det trække og smag til igen . Rør en fars af kødet og det øvrige . Form den til kødboller og kog dem i letsaltet vand i 6 - 8 min . Gem lidt af bouillonen . Steg løget i olie i en stor gryde og rør krydderierne , tomatpure og kokosmælk i . Kog op og fortynd det med ca. 3 dl bouillon fra bollerne . Smag saucen til , den må godt være lidt krydret , og kom bollerne i . Varm dem godt igennem og server dem med brød og salat .
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kyllingeboller i krydret sauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kyllingeboller i krydret sauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!