Kyllingesalat m.ananas & bacon - som forret
Sådan laver du opskriften Kyllingesalat m.ananas & bacon - som forret
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
01 Mar 2009
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at koge kyllingefilletterne møre i en gryde med vand og salt. Tag dem op, afkøl dem og skær dem ud i passende str. tern. Steg baconskiverne sprøde og læg dem på fedtsugende papir.
Grovhak champignon og asparges stykkerne.
Lav nu en dressing af cremefraiche og mayonaise, kom asparges og champignon heri og smag til med salt og peber. Vend tilsidst kyllingeternene i. Er salaten for tyk spædes den op med en smule af aspargesvandet.
Lad salaten stå og trække et par timer.
Arranger nu hver tallerken med et salatblad, en ananas ring og en god skefuld kyllingesalat på hver. Pynt med en skive sprød bacon og evt. purløg og cherrytomater.
Lun flutes hertil.
Kommentarer til opskrift Kyllingesalat m.ananas & bacon - som forret (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!