• Forside
• Madopskrifter
• Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi

Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi

Ca. pris

100kr.

1 t.

Tilfredshed (411)

(11 Fav.)

Log ind for at gemme

Kylling Kyllingefars Japan Hovedret

Smager fantastiske ligesom dem på Sticks n sushi.

DAGENS OPSKRIFT : Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi var dagens opskrift den 21 Feb 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

30 stk.

2 Fremgangsmåde

500 g hakket kyllingekød

4 spsk sojasauce

4 spsk mirin

3 tsk sorte sesamfrø

½ løg hakket eller revet meget fint.

1 æg

bambusspyd

Oliven olie til stegning.

½ dl. Kikkoman teriyakisauce

½ dl vand

1 tsk.marizena

1 knivspids sukker

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Rør alle ingredienserne til farsen sammen i en røremaskine i 5-10 min. En håndmixer kan også bruges. Stil farsen på køl i 30-60 min.

Kødbollerne skal dampes i en bambussteamer (fås hos japanske købmænd) eller i en stor gryde med låg. Læg en metalskål eller porcelænsskål i bunden af gryden og hæld vand i gryden til 2 cm under kanten. Bring det i kog. Form boller på størrelse med store vindruer og læg dem på en middagstallerken med lidt afstand imellem. Middagstallerken skal kunne være i gryden. Når vandet koger, sættes tallerkenen oven på skålen i gryden. Vandet må ikke kunne koge højt op, så det når over tallerkenen, for så bliver bollerne kogt i stedet. Låget lægges på og de dampes 6-8 min. til de er faste.

Bollerne sættes på spyd og steges let gyldne på den flade side på en stor pande i lidt olie.

Teriyakisauce og vand hældes i en kasserolle og marizenaen og sukker piskes i. Det bringes i kog.

Servering til Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi

Pensel teriyakisaucen på bollerne og server med ris, citronbåde og lynstegte grønsager som fx squash, gulerødder og forårsløg.

59650 visninger

Opskrift af:

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard
16 Mar 2013

59650

Opskrift på Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi

Efter 6 min. under låg

På en grillpande

Relaterede opskrifter til Kyllingesticks med Teriyakisauce a la Sticks n Sushi