Kyllingesuppe
Sådan laver du opskriften Kyllingesuppe
KARSTEN
Thor (Admin)
03 Apr 2007
120
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kyllingen kommes i en stor gryde , vand , gullerod , selleri , skalotteløg , hvidløg , hel chili og salt tilsættes , kyllingen koges under låg i 1 time , ( husk at skumme ) kyllingen tages op og stilles til side , suppen koges ind UDEN LÅG i ½ time , suppen sies og kommes tilbage i gryden , chilisauce , hvidvinseddike , soyasauce , sukker og lime saft tilsættes.
Spinaten blanceres ( Kogende vand med salt i ½ min. ) presses fri for væde og kommes i suppen sammen med bambusskud.
Skind og ben fjernes fra kyllingen , og skæres i fine strimler og kommes i suppen.
Kommentarer til opskrift Kyllingesuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!