lækker salat med oksekød

Sådan laver du opskriften lækker salat med oksekød

lækker salat med oksekød
Opskrift af:
betina rasmussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
12 Aug 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Danmark
oksekød
forårsløg
salat
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

350 g strimlet oksekød
100 g sukkerærter
500 g blandet salat (romaine. iceberg )
100 g champig´noner i skiver
marinade:
1 dl hønsebouillon
2 /3 dl kinesisk soya
0.5 dl hakket frisk koriander
0.5 dl limesaft
2 forårsløg

Fremgangsmåde

1.
hak forårsløgene fint
2.
bland bouillon, soya, koriander, limesaft og de finthakkede forårsløg.
3.
tag 1 dl af marinaden fra og stil den til side.
4.
Læg det strimlede kød op i marinaden og stil det tildækket med plastikfolie i køleskabet i 1 time.
5.
rens sukkerærterne.
6.
skyl salaten og riv den i mundrette stykker.
7.
rens svampene og skær dem i tynde skiver
8.
Tag kødet ud af køleskabet efter 1 time og smid den marinade væk det lå i .
9.
varm en wokpande op og steg kødet deri.
10.
tilsæt sukkerærterne og steg i 2 minutter.
11.
kom den tilsidesatte marinade op i en gryde og varm den op.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift lækker salat med oksekød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





lækker salat med oksekød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!