Forside

Madopskrifter

Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

Opskrift af: Maiken
Opskrift dato: 01 Mar 2018

TID

3 timer ca. (min)

Opskrift glæde: (12 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Suppe Tyskland Hovedret

. Skøn og lækker opskrift på Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe har været besøgt 3202 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ca. 800 gram Gullasch kød i tern (culotte/oksecuvette steg eller oksebov kan osse bruges)

2 løg i tern

1-2 rød paprika i store tern

4-6 kartofler

2-4 gulerødder

Paprika pulver efter smag (ca 1-2 spsk), stærk eller mild + lidt røget paprika

salt og peber efter behag

Evt. spidskommen

2-4 fed hvidløg enten knust eller pulver efter smag.

Ca. 1/2 tsk. Chili enten pulver eller 1 frisk hakket efter behag.

1-2 dåser Hakkede tomater + 1/2 ds. Koncentreret tomat

2 Bouillon-terninger

1 stk lille kraftben

vand så det dækker

Evt. Friskost til brug for cremet konsistens

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Løg og rød peberfrugt hakkes i tern. Kødet skæres i passende stykker, kartoflerne, gulerødderne skrælles og skæres i passende tern.

Kødet svitset/brunes godt i gryden og ligeså de andre ingredienser sammen med paprika, hvidløg, chili.

Efter det hele er svitset godt, hældes vand på, og det hele simrer i 1-2 timer evt tilsat et lille kraftben.

Bemærk at de svitsede kartofler, gulerødder og peberfrugt først skal hældes i suppen ca 30 min inden den er klar. Her tilsættes hakket tomat osse.

Smages til med salt, peber og evt lidt spidskommen.

Når de sidste ingredienser er kommet i de sidste 30 min. er Suppen klar til serverings

Hvis man ønsker cremet konsistens kan lidt friskost tilsættes.

Servering til Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

Serveres med en klat creme fraiche på toppen og brød til.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

Gullash suppe - Lækker hjemmelavet Gullash suppe

(295)

Fiskesuppe med rejer og karry.

(24)

Lækker jomfruhummer bisque lavet af skallerne

(19)

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe:

Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe