Lækkert Hvidløgsbrød
Sådan laver du opskriften Lækkert Hvidløgsbrød
nokia666
Thor (Admin)
28 Jul 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt rugmel, salt og det meste af hvedemelet. Rør dejen sammen, til den er jævn og smidig. En dej med rugmel i vil altid være en smule klistret, så lad være med at hælde for meget mel i. Lad dejen hæve under film eller et klæde i ca. 30 minutter. Pil hvidløgsfeddene og hak dem fint, rør dem sammen med ost og fedtstof. Ælt dejen, og skær den i fire stykker. Rul hvert stykke ud til en firkant, der er lige så lang som bagepladen og ca. 15 cm bred. Smør 1/4 af fyldet ud over hver firkant, og rul dem sammen på den lange led. Læg brødene på den smurte bageplade, og lad dem efterhæve i 40 minutter. Tænd ovnen på 225 grader. Rids brødene med en skarp kniv og bag dem i 20 minutter - til de er blevet gyldne. Lad dem køle af på en bagerist.
Kommentarer til opskrift Lækkert Hvidløgsbrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!