Forside

Madopskrifter

Lækre kanelsnegle!

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Lækre kanelsnegle!

Opskrift af: Camilla
Opskrift dato: 09 Feb 2006

TID

ca. 90 min. (min)

Opskrift glæde: (122 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Bagværk Kanelsnegle Lækkeri

Skøn og lækker opskrift på Lækre kanelsnegle! har været besøgt 11043 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

½ l letmælk

50 g gær

100 g smør

1 tsk kardemomme

1 dl sukker

1 knivspids salt

ca. 900 g hvedemel

Fyld:

100 g smør

½ dl sukker

½ dl mørk farin

3 spsk kanel

2 spsk vanillesukker

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Sæt smørret til at smelte. Imens lun mælken, til den er fingervarm. Hæld væsken i en stor skål og opløs gæren i. Tag det smeltede smør og lad det køle af, det til det er fingervarmt. Kom det op i skålen med gærblandingen.

Bland salt, sukker og kardemommen med halvdelen af melet og kom det op i gærblandingen lidt efter lidt. Rør godt rundt. Kom resten af melet i - men hold lidt igen, dejen skal være smidig, ikke tør. Stil den til hævning et lunt sted med et viskestykke over i ca. 1 time.

Imens laves fyldet. Rør smørret sammen med sukker, farin, kanel og vanillesukker. Hvis smørret er blødt, kan det gøres med en gaffel. Et lille tip er at smelte smørret, for fyldet stivner selvom det ikke er i køleskabet.

Dejen slås ned, æltes let igennem og deles i to. Rul den første halvdel ud til et aflangt stykke på et meldrysset bord. Smør halvdelen af fyldet på og rul dejen sammen på langs til en pølse. Rul pølsen for at presse luftbobler ud og for at gøre den endnu længere og slankere. Skær 16 skiver af ca. 1 cm's tykkelse og læg skiverne på en bageplade med bagepapir. Gentag med resten af dejen og fyldet.

Bages i 12-15 minutter ved 200 grader, men hold øje med dem, at de ikke bliver for mørke

Man kan sagtens lave ½ potion.. så skal man bare slå dejen ned, og lade være med at dele den, og så tage alt fyldet.

Servering til Lækre kanelsnegle!

Enten bare alene, eller måske med en god kop kaffe. Til alle os der ikke drikker kaffe, kan jeg anbefale et godt, stort og koldt glas MÆLK! :D

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Kommentarer til opskrift Lækre kanelsnegle!

Julie

2011-03-06 10:06:29

De er simpelthen lækre - mums .. De bedste karakter fra mig ..

Relaterede opskrifter til Lækre kanelsnegle!

Gammeldags Kanelsnegle

(155)

kanelsnegle med kardemomme

(199)

kanelsnegle med farvet glasur

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Lækre kanelsnegle!:

Kanel Gær Til kaffen Lækre kanelsnegle!

Forside

Madopskrifter

Lækre kanelsnegle.

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Lækre kanelsnegle.

Opskrift af: Camilla
Opskrift dato: 27 Feb 2006

TID

ca 2 timer (min)

Opskrift glæde: (440 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Bagværk Kanelsnegle Danmark Lækkeri

Skøn og lækker opskrift på Lækre kanelsnegle. har været besøgt 70969 gange

DAGENS OPSKRIFT : Lækre kanelsnegle. var dagens opskrift den 15 Jul 2014

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Dej:

2½ dl mælk

50 g. gær

170 g. smør

½ kg. hvedemel

3 spsk sukker

Fyld:

100 g. smør (rigtigt smør giver det bedste resultat)

100 g. brun farin

½ spsk stødt kanel

Glasur:

Flormelis og rom (vand)

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Udrør gæren i mælken. Findel smørret i melet og bland sukkeret i. Hæld mælk/gær i og ælt det hele sammen.

Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 1 time.

Fyld:

Rør smør, farin og kanel sammen.

Rul dejen tyndt ud. Fordel fyldet jævnt over hele dejen. Skær dejen ud i to lige store stykker for at gøre det nemmere at styre. Brug følgende fremgangsmåde med begge halvdele: Rul dejen sammen som en roulade. Skær rouladen i 1 cm tykke skiver med en stor skarp kniv.

Sneglene kan lægges enkeltvis med et par cm. afstand på en bageplade, eller de kan trykkes tæt sammen i en bradepande (smurt eller med bagepapir) så de nærmest bliver til en kage.

Lad sneglene efterhæve i ca. 15 minutter.

Bag sneglene midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 225 grader.

Når sneglene er kølet af kan de pyntes med glasur af flormelis og mørk rom (eller vand hvis man ikke bryder sig om rom. Vand og romessens kan også bruges).

Drys evt den fugtige klasur med kulørt krymmel.

Servering til Lækre kanelsnegle.

Lidt lækkert til morgenmaden eller aftenkaffen.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Kommentarer til opskrift Lækre kanelsnegle.

Julie

2011-03-06 10:06:29

De er simpelthen lækre - mums .. De bedste karakter fra mig ..

Relaterede opskrifter til Lækre kanelsnegle.

Gammeldags Kanelsnegle

(155)

kanelsnegle med kardemomme

(199)

kanelsnegle med farvet glasur

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Lækre kanelsnegle.:

kanel snegl kage Lækre kanelsnegle.

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Nytårsopskrifter Æbleskiver Kransekage hjemmelavet gløgg Billig mad Risalamande

-->

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt