Laks- og hellefiskruller med grønne asparges
Sådan laver du opskriften Laks- og hellefiskruller med grønne asparges
Charlotte
Thor (Admin)
30 Dec 2007
Ingredienser
Fremgangsmåde
Halvdelen af flødeosten røres med peberod og smages til med sukker, citronsaft og peber. Den anden halvdel røres med ravigotte sauce og dild og smages til med peber. Skiverne af laks smøres med peberrodscremen og skriver af hellefisk smøres med dildcremen. Skiverne rulles forsigtig om cremen, filmes og stilles koldt. De træede ender af aspargesene knækkes af, og aspargsene gives et kort opkog i rigeligt letsaltet vand. Aspargesene tages op og holdes varme i et viskestykke. Aspargesene fordeles i portioner og bindes sammen med dildkviste. Lakse- og hellefiskrullerne halveres eller skæres i skiver, så der bliver lige mange af hver.
Kommentarer til opskrift Laks- og hellefiskruller med grønne asparges (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!