lakselagkage
Mums lakselagkage er en lækker og rimlig billig ret at lave.
Katrine A.
Thor (Admin)
27 Mar 2013
Ingredienser
Fremgangsmåde
Creamfraiche sættes til afdrypning i et kaffefilter i ca. 3 - 4 timer.
Afdryppet Creamfraiche og mayonnaise røres sammen med chili, tomatpuré og citronsaft, smages til med salt og peber
Del nu i 3 skåle den ene med lidt mindre i.
I den ene røres der de hakkede æg og laksen i.
I den anden moses der tun i.
Den sidste skal bruges til pynt.
smag alle tre skåle til igen med salt og peber
Skorperne skæres væk fra brødet.
på et fad lægges 2 lag af 8 brød , så laget med tun, så 1 lag brød så æggelaksen og tilsidst 1 lag brød igen. laves gerne dagen før.
på dagen smøre du et tyndt lag mayo på kanten , ovenpå smør du et pænt lag af "dressingen" , så sætter du laksen fast - det er nemmest at klippe den til med an saks.
til sidst pyntes med ringe af kaviar samt med citron og rejer omkring lagkagen .
Kommentarer til opskrift lakselagkage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!