lakselasagne

Sådan laver du opskriften lakselasagne

lakselasagne opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Kristian Schepelern
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Oct 2004
TID:
60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Fisk
Lasagne
Hovedret
Antal:
3
- personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 3 pers. Tid: 60
Maduniverset

Ingredienser

4 laksefiletter (u/skind)
3 -4 porrer
2 -3 tomater
1 stort rødløg
4 gulerødder
1 squash
2 poser spinat
0.5 pk lasagneplader
1.5 karton mornaysauce
0.5 spske olivenolie
topping-ost (vælg selv. jeg bruger gerne cheddar)
salt
peber

Fremgangsmåde

1.
hak løg, squash og porrer og skiv gulerødderne tyndt
2.
spinaten skylles og drænes, og drænes, og drænes...
3.
skær/del laksefiletterne i små stykker
4.
løg, porrer og squash svitses i olien på panden og efter 3-4 minutter tilsættes laksen samt salt og peber
5.
lad det stå i 4-5 minutter ved høj varme
6.
skær tomaterne i skiver
7.
i et ovnfast fad kommes nu skiftevis et lag grøntsager, et lag spinat, en omgang mornay sauce og et lag lasagneplader - afhængig af hvor vild man er med tomater kan man flerdoble mængden, men de indgår her som et lag for sig selv (jeg lægger mit ene lag midterst i lasagnen)
8.
spinat og grønt mister ca 40% fylde ved stegning/dræning, så vær lidt nærig pr lag eller brug mere grønt
9.
afslut byggeriet med et godt lag ost og kom lasagnen i en forvarmet ovn i 35-40 min ved godt 200C
10.
uanset hvor meget man dræner sin spinat inden lagdelingen vil den give en del væske til lasagnen, så lad den lige stå 4-5 minutter efter den er kommet ud af ovnen; så kan den nå at sætte sig.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift lakselasagne (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





lakselasagne opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!