lasagne med Piri piri

Sådan laver du opskriften lasagne med Piri piri

lasagne med Piri piri
Opskrift af:
sara melchiorsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Dec 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Pasta
Lasagne
Lasagne
Italien
Hovedret
Antal:
4
- pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

500 gr. hakket okse el. kalkunkød.
2 store løg
stor dåse tomat pasta ca 50 gr.
1 dåse hakkede tomater.
3 store gulerødder
0.5 liter Mornay sauce
olie
lasgneplader
oregano
Piri piri (chili)
basilikum
boullion terning
rødvin
(Evt. 250 gr friske champignon. 1 Squash. revet mozzerala)

Fremgangsmåde

1.
Hak løg fint. Svits dem i lidt olie. Når de er gyldne, tilsæt oksekødet. Lad dette stege til kødet er brunt. (Ved brug af kalkun kød, er det meget vigtigt det er gennemstegt!) Tilsæt hakkede tomater, for at få det hele med, fyld dåsen halvt med vand og tilsæt også det. Put tomat pastaen i. Lad det små koge i 5 min. Smag på det! Put derefter salt, peber og boullion i. Krydder efter smag. (Jeg tilsætter 2 hakkede piri piri, halv pose oregano, lidt basilikum, rødvin efter hvd jeg lige synes.)
2.
Lad sovsen koge 10 min.
3.
Tag et ovnfast fad, ca. 30 x 30 cm.
4.
Læg et tyndt lag sovs i bunden, læg lasagneplader ovenpå, sovs igen, ca halvdelen af mornaysovsen fordeles over sovsen, lasagneplader, sovs og tilsidst resten af mornaysaucen. Man kan evt. drysse noget revet mozzerala ost oven på.
5.
Sæt fadet i ovnen i 40 min på 200 grader.
6.
Hvis man vil bruge champignon eller squash, skal det tilsættes sammen med gulerødderne.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift lasagne med Piri piri (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





lasagne med Piri piri opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!