lasagne med Piri piri
Sådan laver du opskriften lasagne med Piri piri
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 gr. hakket okse el. kalkunkød.
2 store løg
stor dåse tomat pasta ca 50 gr.
1 dåse hakkede tomater.
3 store gulerødder
0.5 liter Mornay sauce
olie
lasgneplader
oregano
Piri piri (chili)
basilikum
boullion terning
rødvin
(Evt. 250 gr friske champignon. 1 Squash. revet mozzerala)
Fremgangsmåde
1.
Hak løg fint. Svits dem i lidt olie. Når de er gyldne, tilsæt oksekødet. Lad dette stege til kødet er brunt. (Ved brug af kalkun kød, er det meget vigtigt det er gennemstegt!) Tilsæt hakkede tomater, for at få det hele med, fyld dåsen halvt med vand og tilsæt også det. Put tomat pastaen i. Lad det små koge i 5 min. Smag på det! Put derefter salt, peber og boullion i. Krydder efter smag. (Jeg tilsætter 2 hakkede piri piri, halv pose oregano, lidt basilikum, rødvin efter hvd jeg lige synes.)
Hak løg fint. Svits dem i lidt olie. Når de er gyldne, tilsæt oksekødet. Lad dette stege til kødet er brunt. (Ved brug af kalkun kød, er det meget vigtigt det er gennemstegt!) Tilsæt hakkede tomater, for at få det hele med, fyld dåsen halvt med vand og tilsæt også det. Put tomat pastaen i. Lad det små koge i 5 min. Smag på det! Put derefter salt, peber og boullion i. Krydder efter smag. (Jeg tilsætter 2 hakkede piri piri, halv pose oregano, lidt basilikum, rødvin efter hvd jeg lige synes.)
2.
Lad sovsen koge 10 min.
Lad sovsen koge 10 min.
3.
Tag et ovnfast fad, ca. 30 x 30 cm.
Tag et ovnfast fad, ca. 30 x 30 cm.
4.
Læg et tyndt lag sovs i bunden, læg lasagneplader ovenpå, sovs igen, ca halvdelen af mornaysovsen fordeles over sovsen, lasagneplader, sovs og tilsidst resten af mornaysaucen. Man kan evt. drysse noget revet mozzerala ost oven på.
Læg et tyndt lag sovs i bunden, læg lasagneplader ovenpå, sovs igen, ca halvdelen af mornaysovsen fordeles over sovsen, lasagneplader, sovs og tilsidst resten af mornaysaucen. Man kan evt. drysse noget revet mozzerala ost oven på.
5.
Sæt fadet i ovnen i 40 min på 200 grader.
Sæt fadet i ovnen i 40 min på 200 grader.
6.
Hvis man vil bruge champignon eller squash, skal det tilsættes sammen med gulerødderne.
Hvis man vil bruge champignon eller squash, skal det tilsættes sammen med gulerødderne.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift lasagne med Piri piri (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.