Lasange

Opskrift af: Inna
Opskrift dato: 09 Mar 2010

TID

40 (min)

Opskrift glæde: (119 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Italien Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Lasange har været besøgt 24826 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 stk. Løg ~75 g

3 stk. Gulerod ~225 g

600 g Hakket oksekød 6-10%

1 ds. Hakket tomater ~400 g

1 ds. Tomatpure konc. ~140 g

0,5 spsk. Oregano ~0,4 g

0,5 spsk. Tørret basilikum ~0,4 g.

0,5 spsk timian ~0,4 g.

1 stk. Terning oksekødsbouillon ~10 g

1 dl. Vand ~100 g

- - Havsalt

- - Sort peber

50 g Smør, saltet

50 g Hvedemel

5 dl. Minimælk ~500 g

- - Stødt muskat

100 g Skæreost 30+

8 stk. Lasagneplade ~144 g

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Hak og Svits løgene sammen med kødet i en gryde til kødet er brunt. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, timian, bouillon samt salt og peber. Lad det hele simre 5-10 minutter.

Smelt imens smørret i en lille tykbundet gryde. Hæld melet i under kraftig omrøring, til det hele hænger sammen. Tilsæt mælken lidt efter lidt, og kog saucen op. Riv osten. Kom herefter muskatnød og ost i, og lader saucen koge igennem et par minutter, mens du stadig rører rundt.

Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.

Læg skiftevis et lag kødsauce, bechamelsauce og lasagneplader i et ildfastfad. Afslut med et lag bechamelsauce. Bag lasagnen ca. 25-30 minutter.