Limoncello cremelikør
En ægte italiensk specialitet, med en cremet konsistens og en frisk smag af citrus. Likøren stammer fra Campania, og især Limoncello fra området omkring Sorrento er berømt.
JesperAgermose
Thor (Admin)
21 Mar 2013
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl citronerne med en kartoffelskræller uden at det hvide fra citronen kommer med.
Hæld citronskal og vodka i et sylteglas og lad blandingen lagre i 1 uge.
Filtrer herefter blandingen.
Hæld sukker, mælk og vanille i en mellemstor gryde, og lade det varme op under middel varme.
Lad det simre i et par minutter, indtil sukkeret er opløst, og stil det herefter til afkøling.
Hæld alkoholblandingen og mælkeblanding sammen i en stor flaske (ca. 2 ltr)
Opbevares i fryseren og serveres iskold.
SKAL OPBEVARES PÅ KØL PÅ GRUND AF MÆLKEN.
Kommentarer til opskrift Limoncello cremelikør (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!