Linse-boghvedepostej:

Sådan laver du opskriften Linse-boghvedepostej:

Linse-boghvedepostej:
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Jan 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
- pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

100 g boghvede
1 mellemstort løg
1 mellemstor gulerod
2 spsk. olie
175 g røde linser
1 L. grønsagsbouillon
2 spsk hakket persille
0.5 tsk rosmarin
salt. peber. muskat

Fremgangsmåde

1.
boghvede ristes gylden i ovn.
2.
Løg og gulerod hakkes groft og svitses i olien. Tilsæt boghvede og linser og sauter kort. De øvrige ingredienser tilsættes. Kog op.
3.
Dæmp varmen og lad simre ca. ½ time til væden er opsuget. Smag til. Pas på det ikke brænder fast i bunden.
4.
Massen presses i forme eller tærtefad, og bages ved 200 grader i ca. ½ time. Evt gratineret med ost.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server lun eller kold i skiver med chutney




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Linse-boghvedepostej: (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Linse-boghvedepostej: opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!