Linsekroketter

Sådan laver du opskriften Linsekroketter

Linsekroketter
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Feb 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
20
stk - pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Linsefars:
225 g røde linser
1 grøn peberfrugt. finthakket
2 finthakkede løg
1 finthakket rødløg
1 spsk. Garam masala
0.5 tsk. Stødt chili
2 tsk. Citronsaft
2 spsk. Hakkede jordnødder
6 dl vand
1 æg. letpisket
salt. peber
panering:
3 spsk. Mel
salt. peber. gurkemeje. stødt chili
4 spsk. Olie

Fremgangsmåde

1.
Put alle ingredienserne undtagen æg, salt og peber i en gryde.
2.
Bring i kog og dæmp varmen. Lad det simre til alt væden er opsuget – husk at røre i det af og til – ca. 20-30 minutter.
3.
Køl en anelse af og tilsæt æg. Smag til med salt og peber. Køl helt af.
4.
Formes til 20 aflange kroketter, der vendes i mel tilsat krydderier. Steges i olie.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Linsekroketter (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Linsekroketter opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!