Littas grovboller/-franskbrød
Sådan laver du opskriften Littas grovboller/-franskbrød
Litta
Thor (Admin)
21 Nov 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
gær opløses med sukker og salt
grovkerner koges med vand og olie, køles ned med kold mælk og gryden sættes i kold vand til blandingen når ned på ca. 30 gr.
Blandes i gæren og tilsæt lidt efter lidt de 2 kg. mel.
Røres i røremaskine til dejen er glat.
Hæve i 45 min. Formes til boller eller franskbrød. Hæver igen i 45 min. og bages ½ time ved 175 min. varmluft
Kommentarer til opskrift Littas grovboller/-franskbrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!