Løg suppe

Sådan laver du opskriften Løg suppe

Løg suppe
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Jan 2000
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

7 store løg
smør
1 liter hønsebouillon (terninger)
1 laurbærblad
1 kvist timian
1 dl hvidvin
salt
peber
Gratinering:
4 skiver hvidt brød (ristet)
2 dl. Ost

Fremgangsmåde

1.
Pil løgene. Skær dem i kvarte og derefter i tynde skiver. Svits dem i smør i en gryde, uden at de tager farve. Hæld Bouillonen ved og kom vin og krydderierne i og lad suppen koge under låg ca. 15 min. Smag til med salt og peber.
2.
Hæld suppen i et ovnfast fad. Læg brødene i skåret i terninger og drys med ost. Gratineres ved 275 grader til suppen er gylden. Serveres direkte fra ovnen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Løg suppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Løg suppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!