Luciabrød med Mandelflager og perlesukker
Sådan laver du opskriften Luciabrød med Mandelflager og perlesukker
Linda
Thor (Admin)
22 Nov 2006
1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pisk æg og melis sammen.
Lun mælken og rør gæren ud heri.
Bland æggeblandingen med mælk og gær.
Tilsæt salt, kardemomme og safran, der først opløses i lidt mælk.
Ælt det med hvedemel, fedtstof og rosiner.
Lad dejen hæve i ca. 30 min. under et klæde, til den er ca. dobbelt størrelse.
Ælt dejen igennem og form den til 3 brød. Lad dem hæve ca. 30 min. på bagepladen.
Brødene pensles med æg og pyntes med mørdejsstjerner, mandelflager og perlesukker.
Bages i ca. 30 min. ved 200°.
Kommentarer til opskrift Luciabrød med Mandelflager og perlesukker (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!